求ム、二塚の後継者 二塚からしな 海道さん 地元生産１人、継続ピンチ MYブックリストに登録
伝統野菜「二塚からしな」 復活目指し地元も一丸 公民館と町会連合会 農家１１人が栽培 MYブックリストに登録
加越能 食と風土 二塚からしな 雪の洗礼受け増す辛み 思いっきりもむ 寒冷紗をかける MYブックリストに登録
ほくりく漬物紀行 プロのからしな漬け 〈金沢市〉 徹底した水洗い浅漬けに仕上げ した漬けは重量の３倍の重し 食べるときは何度もかんで MYブックリストに登録
ほくりく漬物紀行 からしなの即席漬け 〈金沢市〉 力いっぱいもみ 辛みを引き出す たくあんの次が出番 湯にくぐらせて ギョウザの皮に包み MYブックリストに登録
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103歳、名言だらけ。なーんちゃって MYブックリストに登録
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