ふるさと石川情報 カブラずし（中） 原材料の確保がポイント 四十萬谷本舗 新製品開発に専念 MYブックリストに登録
おはようの話題です 俳人・千代女＜上＞ ふるさと石川情報 芸術 ６歳の時、見事な一句芭蕉の高弟支考に見いだされる MYブックリストに登録
おはよう「吸坂飴」の話題です 甘味料は一切使わず ３００年間受け継ぐ独自製法 ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「七尾・大豆飴」の話題です 源頼朝へも献上された 保存・非常食で戦場や船に ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「白峰の栃餅」の話題です 上 手間かけ根気よく アク抜きに２、３週間も ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「小松名菓」の話題です 下 伝統の製法大切に 味、形ともさらに磨きを ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「小松名菓」の話題です 中 数多い”生菓子好き” 大型店対策に大わらわ ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「小松名菓」の話題です 上 味と風雅が売り物 利常公の入城きっかけに ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 カブラずし（上） 冬の味覚の代表格に 出来て２、３日が食べごろ 文政１０年の記述 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 学術 おはよう室生犀星の話題です 生誕百年を迎えて 研究者広がり資料も整備 船登芳雄さん MYブックリストに登録
おはようの話題です 俳人・千代女＜下＞ ふるさと石川情報 芸術 つつましく小柄な美人各地を訪ね、諸国から客 ７３歳で生涯を閉じる MYブックリストに登録
おはよう「松任の名菓」の話題です 上 あんころ一品生産貫く十代目 秘伝の象徴 天狗の羽うちわ ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 桐・獅子頭（下） 趣味で始め、今は特産 原木は吉野谷産がいい MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 加賀刺？（上） 研さんが生み出す伝統美 従事者は半減 後継者確保が課題 MYブックリストに登録
おはよう「松任の名菓」の話題です 下 山菜や野菜も使って 各店が立場守り競い合う 不老長寿の珍菓も 町でも最古の菓子 地場の風味も生かす ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
おはよう「松任の名菓」の話題です 中 江戸、明治からの店数軒 もち、あんの和菓子が主 創業は文政９年とか 千代や松任芽の名も ふるさと石川情報 伝統産業 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 加賀刺？（下） 後継者育成と高級品化 産業として残るかが課題 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 加賀毛針 職人は女性主に７、８人 注文に応じきれぬ現状 下級武士が内職に 需要は県内が七割 技と美の「凝縮」 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 加賀刺？（中） デザインなど独学で苦労 美川町の根上さん 「中国物」対策にも工夫 元は地引き網の網元 ない色は自分で染色 工賃が安い「中国物」 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 金沢漆器（上） 蒔絵師でもたった８人 後継者不足解消が課題 生産はいまも手作業 木地、塗屋が深刻 私から一言 量産しやすい商品の開発を 金沢漆器商工業協同組合専務理事、久保健氏 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 金沢漆器（中） 前田藩の保護育成で発展 鞘など武具の調度を製作 当時の名工２人招く 明治政府も輸出に力 大戦後、急激に減少 図柄などに現代風 好評だった『金沢漆器作品展』 MYブックリストに登録
ふるさと石川情報 伝統産業 おはようの話題です 金沢漆器（下） 婚礼用やギフト商品に 宝石箱、八寸盆など人気茶道具で需要増加 県外販売は二、三割 生産が追いつけぬ 先月の『加賀蒔絵・器の食談』 青年らの創作意欲の現れ MYブックリストに登録
ふるさと教育推進事業 平成16年度 MYブックリストに登録
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