北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船４１ 潤った暮らし 昆布編④ 文化吹きだまり説も 独特のかまぼこが誕生「祝いの席」を彩る MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船４３ 潤った暮らし 昆布編⑥ 今も秘伝の「塩加減」 刺し身保存の必需品 魚に合わせ使い分け MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５２ 潤った暮らし 食編① 海の男が好んで食す 懐かしい味漂う「しめな」 交流が北と南の幸運ぶ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５４ 潤った暮らし 食編③ 伝統の工程に秘密 フグ漬け無毒に残るなぞ 食通喜ばす珍味 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船５８ 潤った暮らし 食編⑦ 輪島もつゆに合い 失われた秘伝、砺波に 「復活の夢」は消えず MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７１ 昆布ロード⑦ 能登出身の家に伝来 最北の城下町に琉球漆器 今は行方知れずに MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６２ 番外編③ 白山、立山道しるべ 水杯交わし航海へ 「こつ」覚え、自ら起業 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６３ 番外編④ 店の看板北海道に 加賀藩の秘薬 各地へ 海運使い、手広く商売 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６５ 昆布ロード① 北海道から２千余キロ 那覇、富山と並ぶ大消費地 江戸時代、売薬が仲介 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６６ 昆布ロード② 情報１つで中止も 漁の成否かかる元監視 荒天続きで今年２回 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船６７ 昆布ロード③ 富山から移り２代目 「ポイント」知るベテラン 人気の「さお前」に情熱 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７０ 昆布ロード⑥ 日本最多の３７万枚 なぞの古銭 珠洲焼に 富もたらした航路 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７２ 昆布ロード⑧ 米が不足がち 松前藩 北の知恵が生んだ「松前漬」 領民が保存食に工夫 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７３ 昆布ロード⑨ 仲間と採取量競い… 姿消した「最北の海女」 引退しても血が騒ぐ MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７５ 昆布ロード⑪ 北の昆布を中継ぎ 薩摩藩の密貿易 陰に富山売薬 藩は中国に輸出し財 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７８ 昆布ロード⑭ 薩摩半島の南西突端 北海昆布を薬原料と交換 沖縄との密貿易拠点 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船７９ 昆布ロード⑮ 「昆布運んだ」と誇り 鹿児島に残る売薬「越中さん」 高齢化進み今５０業者 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船８０ 昆布ロード⑯ 密貿易拠点の昆布座 沖縄貿易 輸出の８割占める 県庁、迎賓館に変身 MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船８５ 潤った暮らし ニシン② 草分け商人珠洲出身 一攫千金夢見て海渡る 一族間のきずな今も MYブックリストに登録
北陸ひと物語第２部 今に生きる北前船１６１ 高まる保存意識 船① 脆弱説に根拠なし 課税逃れで特異船型に 逆風でも帆走可能 MYブックリストに登録
日本おみやげ紀行 金沢 あめ 米と大麦から甘みをだす 俵屋本店の外観 江戸時代の雰囲気を今に残し、金沢の観光スポットの一つ MYブックリストに登録
通りのものがたり 安江町編 （３） 金沢大 発祥の地 種痘所の志今につなぐ MYブックリストに登録
熊野信仰を謡う「巻絹」 神がかりの女面を今に 舞い狂う五段の神楽 縛られる曲のイメージ 北國宝生能に寄せて 梶井幸代 MYブックリストに登録
北陸の造景 旧津田玄蕃邸（現兼六園管理事務所） 名園に調和する武家屋敷 堂々たる構え、今に残す 正面威風高める 気配りで改修 MYブックリストに登録
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