| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
おはよう「吸坂飴」の話題です 甘味料は一切使わず ３００年間受け継ぐ独自製法 ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-02-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318392 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「七尾・大豆飴」の話題です 源頼朝へも献上された 保存・非常食で戦場や船に ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-10-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318397 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「白峰の栃餅」の話題です 上 手間かけ根気よく アク抜きに２、３週間も ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-08-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318401 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「小松名菓」の話題です 下 伝統の製法大切に 味、形ともさらに磨きを ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-06-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318403 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「小松名菓」の話題です 中 数多い”生菓子好き” 大型店対策に大わらわ ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-06-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318405 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「小松名菓」の話題です 上 味と風雅が売り物 利常公の入城きっかけに ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-06-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318406 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「松任の名菓」の話題です 上 あんころ一品生産貫く十代目 秘伝の象徴 天狗の羽うちわ ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-03-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318410 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「松任の名菓」の話題です 下 山菜や野菜も使って 各店が立場守り競い合う 不老長寿の珍菓も 町でも最古の菓子 地場の風味も生かす ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-03-31 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318407 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「松任の名菓」の話題です 中 江戸、明治からの店数軒 もち、あんの和菓子が主 創業は文政９年とか 千代や松任芽の名も ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-03-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318408 |
請求記号
菓子１ |
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