北陸の味 タケノコ料理 輪切りのさしみも 西田温泉女主人 兼松 もとえさん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-20
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 イワシギョウザ 新鮮さにアイデアを 「土井」料理長 喜多 希芳さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-21
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 海そうめん 舌でなく歯で味わう 「かっ宝亭」主人 丹羽 敏登さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-26
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 ホタルイカ珍味 三代〝努力の結晶〟 青柳商店主人 青柳 美代志さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-27
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 磯つまま 家持の詩情を菓子に 大島屋菓子輔三代目 大島 新三郎さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-02
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 イカの石焼き ジュッとこうばしさ 「みや川」主人 宮川 寿さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-10
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 スベリ料理 ノド元滑るそう快さ 「沢の家」若主人 白尾 正さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-11
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 しほ釜焼き 陶板に強火でさっと 「しば釜」主任 河西 邦夫さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 マスずし 人気の秘密酢加減に 「高芳」調理人 多賀 志郎さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-26
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 バイ貝料理 調味の酒も富山銘酒 「海老亭」調理部長 西田 幸雄さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-05-31
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 魚貝の大漁焼き 独自の味、殺さぬよう 「鳳凰」板長 浜浦 保雄さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-06-07
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 手打ち糸うどん 毎日変わる作り方 「高岡屋主人」 池田 弥毅雄さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-02-20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 オコゼ料理 〝通〟ひきつける淡泊さ 「清志」 御旅屋 猛さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-02-22
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 つくだ煮 〝肥満児フナ〟は敬遠 「佃食品」工場長 中村 博さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-02-23
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 精進料理 〝心〟の味わい豊かに 「寿屋」料理人 中宮 重義さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-01
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 コンゴリなべ 淡泊で高級魚なみ 「きよし」主人 岡崎 清さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-02
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 大漁なべ 豊漁と安全祈って 「海賊船茶屋」板前 山下 通子さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-05
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 川魚焼き 舌に広がる新鮮さ 「山田屋」料理人 藤井 友之さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-16
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 ベカなべ 能登の思い出〝演出〟 「いわき」主人 岩城 英彦さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-20
地域 ： 羽咋市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 おわら玉天 カステラを日本調に 「林聖堂」主人 林 武尚さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-03-23
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 カニ雑炊 平安貴族の気分満喫 「あら川」主人 あら川 敬三さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-04
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 タイのいきづくり ３分間が勝負の料理 「唐沢」料理長 後藤 幸三さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-05
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 絹鹿の子 豆、あん、牛皮の〝調和〟 「石川屋」主人 石川 栄作さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-04-10
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸の味 犀星だき青梅玉 二日酔いの〝特効薬〟 「花よし」主人 原田 義典さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-06-16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
北陸の味 いも菓子 まろやか、手作りの味 泉谷菓子舗２代目 泉谷 勇雄さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：夕刊
掲載日 ： 1979-06-30
地域 ： 珠洲市
種別 ： 新聞記事
この結果から絞り込む