ふるさとの食の民具５９ 大友佐太郎 お重箱 作意捨て「用」の美に徹する MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1982-02-06
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具３ 大友佐太郎 すりばちとすりこぎ 減った部分に「女の心」をみる MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1980-12-16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具８ 大友佐太郎 わたしがね 均等に熱当てる生活の知恵 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-01-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具１３ 大友佐太郎 箱膳（はこぜん） 器にこめたささかな清潔感 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-02-28
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具２５ 大友佐太郎 ひるげ 「海の男」のたくましい知恵 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-05-30
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具３３ 大友佐太郎 こつらのそうけ 手取の谷で手間ひまかけ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-07-25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具３４ 大友佐太郎 煎り鍋 藩政期、家庭茶作りの主役 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-08-01
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具３８ 大友佐太郎 つりざる・盆ざら 天井からつるし食料を保管 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-08-29
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具４１ 大友佐太郎 夕顔の炭取り とぼけた形が風流心誘う MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-09-19
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具４３ 大友佐太郎 猫つぶら 猫との「共存」如実に示す MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-10-03
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具４５ 大友佐太郎 「焙」と「煎」 口ざわり、香ばしさを演出 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-10-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具４６ 大友佐太郎 飯びつ 江戸時代、白い込めは年に数日 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-10-31
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具４７ 大友佐太郎 粉ひき・米洗い 食生活補った主婦の必需品 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-11-07
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５０ 大友佐太郎 朱家具と黒家具 出番は「報恩講」や婚礼の宴 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-11-28
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５２ 大友佐太郎 万能粉ひき器 敗戦後の混乱期に重宝した MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-12-12
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５４ 大友佐太郎 羽釜・行平 家運の盛大さ象徴した時代も MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-12-26
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５７ 大友佐太郎 腰弁 材料に柳や竹、携帯に便利 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1982-01-23
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５８ 大友佐太郎 ネズミ捕り 厳しい暮らしの側面を語る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1982-01-30
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具６０ 大友佐太郎 しゃくし 単純な形の中に暮らしの工夫 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1982-02-13
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金城三河考 MYブックリストに登録
作成者 ： 富田景周‖著
出版者 ： 大友樓
出版年 ： 1925.3
種別 ： 図書
金澤料理秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？ 絶妙なハーモニー 藩政期の大盆 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-10-24
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
藩主が食べた「じぶ」 具は鴨肉とワサビだけ すだれ麩なし 筑波大大学院生 大友さん研究 古文書を翻刻、再現 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-03-30
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
食彩都１ 伝統編 加賀藩料理 「幸」豊か、競演 旬で豪華もてなし 冬の供宴メニュー 医食同源 優れた地物 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2002-01-01
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具６ 大友佐太郎 七草の七つ道具 凶鳥退治に託し健康を祈る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-01-10
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具３２ 大友佐太郎 荒神ぼうき・ささら 「神が宿る」と大切にされた MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-07-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
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