| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５９ 大友佐太郎 お重箱 作意捨て「用」の美に徹するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1982-02-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072911 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
金城三河考MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
富田景周‖著 |
出版者
大友樓 |
出版年
1925.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001273831 |
請求記号
K292/1015 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具３ 大友佐太郎 すりばちとすりこぎ 減った部分に「女の心」をみるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1980-12-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073439 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具８ 大友佐太郎 わたしがね 均等に熱当てる生活の知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-01-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072851 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具１３ 大友佐太郎 箱膳（はこぜん） 器にこめたささかな清潔感MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-02-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072856 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具２５ 大友佐太郎 ひるげ 「海の男」のたくましい知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-05-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072871 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具３３ 大友佐太郎 こつらのそうけ 手取の谷で手間ひまかけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-07-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072880 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具３４ 大友佐太郎 煎り鍋 藩政期、家庭茶作りの主役MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-08-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072881 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具３８ 大友佐太郎 つりざる・盆ざら 天井からつるし食料を保管MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-08-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072887 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具４１ 大友佐太郎 夕顔の炭取り とぼけた形が風流心誘うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-09-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072890 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具４３ 大友佐太郎 猫つぶら 猫との「共存」如実に示すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-10-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072892 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具４５ 大友佐太郎 「焙」と「煎」 口ざわり、香ばしさを演出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-10-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072895 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具４６ 大友佐太郎 飯びつ 江戸時代、白い込めは年に数日MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-10-31 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072896 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具４７ 大友佐太郎 粉ひき・米洗い 食生活補った主婦の必需品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-11-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072897 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５０ 大友佐太郎 朱家具と黒家具 出番は「報恩講」や婚礼の宴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-11-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072900 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５２ 大友佐太郎 万能粉ひき器 敗戦後の混乱期に重宝したMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-12-12 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072902 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５４ 大友佐太郎 羽釜・行平 家運の盛大さ象徴した時代もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-12-26 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072905 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５７ 大友佐太郎 腰弁 材料に柳や竹、携帯に便利MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1982-01-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072909 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具５８ 大友佐太郎 ネズミ捕り 厳しい暮らしの側面を語るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1982-01-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072910 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具６０ 大友佐太郎 しゃくし 単純な形の中に暮らしの工夫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1982-02-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072913 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
金澤料理秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？ 絶妙なハーモニー 藩政期の大盆MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-24 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105283 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
藩主が食べた「じぶ」 具は鴨肉とワサビだけ すだれ麩なし 筑波大大学院生 大友さん研究 古文書を翻刻、再現MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2005-03-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108141 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
食彩都１ 伝統編 加賀藩料理 「幸」豊か、競演 旬で豪華もてなし 冬の供宴メニュー 医食同源 優れた地物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108143 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具６ 大友佐太郎 七草の七つ道具 凶鳥退治に託し健康を祈るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
1981-01-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072849 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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タイトル／記事
ふるさとの食の民具３２ 大友佐太郎 荒神ぼうき・ささら 「神が宿る」と大切にされたMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
1981-07-18 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000072879 |
請求記号
３ふるさとの食の民具 |
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