第1回序説 金沢らしさとは何か 対談 ○小堀為雄さん○敷浪澄子さん 機能性と人情、文化が醸成 多くの人たちが求めているもの 気候、風土を基に美意識まで昇華 なくしたい曖昧さー小堀さん 時代によって変遷ー敷浪さん あらゆる分野で明確にしたい MYブックリストに登録