


深層研究 近江町市場 第一部 (10) 初めも終わりも・・・ 大衆に好かれてこそ 見直される 商売の原点 MYブックリストに登録

深層研究 近江町市場 第二部 (3) 「読み」の深さこそ 互いに腹さぐり合い 2度とない同パターン MYブックリストに登録

深層研究 近江町市場 第二部 (4) 暖急自在の攻めで 欲しくないポーズも 相手見抜くカンを養う MYブックリストに登録

深層研究 近江町市場 第二部 (5) 天気をにらんで 予想必読、暦も手に 大安・走り 需要先取り MYブックリストに登録

深層研究 近江町市場 第二部 (7) 独自ルートの確かさ 全国へ手を伸ばす 約40年間も太いパイプ MYブックリストに登録

深層研究 近江町市場 第二部 (8) ミニ産直に秘密あり 農家と自前ルート 採れたての貴重品安く MYブックリストに登録

物語 金沢百年の町名46 近江町① 第2部 商と工のまち 「庶民の台所」を自負 家族意識で市場支える MYブックリストに登録

食を考える29 第三部 魚の旅 集散市場 取扱量は全国7位 3分の1は再び県外へ MYブックリストに登録

食を考える33 第三部 魚の旅 機能低下 「セリ売り」減る一方 競争激化で市場「変質」 MYブックリストに登録

金沢の“台所より便利に 近江町市場 来秋の再開発ビル一部開業に合わせ 約50店、日曜営業へ MYブックリストに登録

築地で七尾アピール 生産者側と市場関係者 食材の魅力語り合う MYブックリストに登録

日本の農村市場 MYブックリストに登録

資本市場の在り方 MYブックリストに登録

自由の契約法理論 MYブックリストに登録

築地市場 MYブックリストに登録

19世紀日本の商品生産と流通 MYブックリストに登録

園芸生産地域の青果物流通 MYブックリストに登録

近江町(魚市場) MYブックリストに登録

世界の市場 MYブックリストに登録

中央市場練成塾 2期生の入塾式 MYブックリストに登録

振る舞い汁熱々 近江町市場 MYブックリストに登録

初市活気 南加賀公設地方卸売市場 MYブックリストに登録

近江町市場のビルから出火 MYブックリストに登録
