２）その２　焼けて知る歴史の価値　本丸炎上で出城も苦しく　「晴れ間を待て」　店構えもごちそう MYブックリストに登録

５）その５「景気の胎動」感じる店　試練の業界、新年に勝負　法人客やや回復？　華やかな情景再び MYブックリストに登録

３）その３　「大型免許取る」と１６代目　学校経営に挑む「つば甚」名門の大胆リストラ　数々の危機乗り越え MYブックリストに登録

４）その４　本格的な芸能舞台が目玉　景気回復へ観光客も吸引　芸者衆の「出座敷」　ホテルと連携も構想 MYブックリストに登録

１）その１　苦節３年　老舗の灯再び　焼失は発展の好機」と踏ん切り　金沢　清風荘　松任さん夫婦　逆風突き「料亭文化」守る気概 MYブックリストに登録