多彩な豆腐料理試して 七尾 「長谷川とうふ伯」開幕 MYブックリストに登録
女性団体開発 珠洲土産に「姫どら」を 能登大納言 全国へ発信 市内の観光業界 普及へ団結 来月から独自料理提供 MYブックリストに登録
かなざわ・まち博２００９ 和と洋 食の発見 料亭の技児童感心 フランス料理とワインを楽しむ 屋台大学 MYブックリストに登録
きらり 普段の仕事が大切 再認識 全日本中国料理コンクール「熱菜・魚介部門」で銀賞 阿部友丞（ゆうすけ）さん （３２） 金沢市尾張町 MYブックリストに登録
石川県料理学校協会コンテストから（上） 最優秀賞 まこもと豚輝のかきあげライスバーガー MYブックリストに登録
白山 人と自然６ 民俗編 小倉学 報恩講 「オトキ」が楽しい 豊作予祝の意義も 親類や知人招いて 手づくりの料理で MYブックリストに登録
どーんとジャンボいなり 小松うどんＰＲ 第１弾は朝市 市と同業組合支部 店の地図、食べ方提案へ MYブックリストに登録
おでんで熱々の仲に 金沢の老舗、静岡に １２日からのフェア初参加 来月、沖縄で宣伝 三角交流発展へ MYブックリストに登録
蛸島素麺を復活 ５年掛かり、道具も自作 七尾養護学校分校 珠洲の昭和初期の「幻の味」 試食会で市民に披露 MYブックリストに登録
ＮＹ三つ星店で石川の食 県が食事会 いしり、油餅子で創作 レストランガイド創刊者 満点超え評価で称賛 メニュー化検討 MYブックリストに登録
三古都紀行 「冬の食彩」 京都 冬の京都で探す”出会いもん” 金沢 冬の日本海で旬の味に出合う 松江 宍道湖の冬の恵みを味わう MYブックリストに登録
雑炊、かき揚げ、煮物…小豆尽くし 「能登大納言」料理を発信 試食会、商品化手応え 珠洲のブランド検討会 MYブックリストに登録
金糸瓜 首都圏でも人気 能登野菜に注目 船橋のイタリア料理店 メニューに採用 七尾市 販路拡大に期待 MYブックリストに登録
三度飛脚で加賀藩描く 「かんじき飛脚」執筆の山本一力さん 「オール金沢色の物語」 料理店で着想 根っこは経済 MYブックリストに登録
パリで商談 欧州向けの山中漆器 「ヌッシャ」に注目 輪島塗にも手応え 料理サミットに能登のいしり出品 MYブックリストに登録
北國風雪賞 一隅を照らす（４） 郷土郷里研究家 青木悦子氏 ようやく「じわもん」の時代 先人の知恵の塊 心育てる家庭料理 MYブックリストに登録
食を考える１８ 第二部 古食再発見 出作りの家（下） 雑穀も料理しだい いまや成人病予防や健康食に MYブックリストに登録
発掘ふるさと遺産 松田章一 金沢市の坂野圀子さん 「文人酒仙」夫妻の館 手料理のもてなし フルコース ４つの冷蔵庫 MYブックリストに登録
日本海博 食堂、売店の配置きまる 世界の料理が食卓に郷土色豊かな名産品も 飲食店 特産品名産品売店 自動販売機 日本海博あと６０日 MYブックリストに登録
不況を吹き飛ばせ これが売れ筋商品７ コンビニの地産地消 地域色で独自性アピール 弁当などに地元の食材、料理法 MYブックリストに登録
舳倉の海びと２７ 冬に生きる 浜帳 〝二度の正月〟にはり込む 海士町気質、収支とんとん 酒、料理で２０万円 本格始動は春から MYブックリストに登録
がんばれ商店街 近江町市場商店街振興組合（下） 食材の鮮度、安さ全面に 料理教室で知識広める 野菜や肉の教室も 毎週特価の日設ける MYブックリストに登録
加賀野野菜をＰＲレシピ集完成、新「金沢の味」３４品目、源助だいこんのカツサンドなど関係者ら７品試食 MYブックリストに登録
衛生、表示に目を光らす、年末食品一斉取締り、金沢市料理店や旅館調査 MYブックリストに登録
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