| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回2-5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回2-5：古今料理集 5 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182113 |
請求記号
W596/175/4-2-5 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回2-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回2-6：古今料理集 6 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182114 |
請求記号
W596/175/4-2-6 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回2-7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回2-7：古今料理集 7 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182115 |
請求記号
W596/175/4-2-7 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回9-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回9-1：即席料理素人庖丁 初編 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182124 |
請求記号
W596/175/4-9-1 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回9-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回9-2：即席料理素人庖丁 2編 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182125 |
請求記号
W596/175/4-9-2 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回9-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回9-3：精進料理素人庖丁 3編 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182126 |
請求記号
W596/175/4-9-3 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回1-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回1-1：料理切形秘伝抄 1 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182129 |
請求記号
W596/175/1-1-1 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-1-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-1-2：料理切形秘伝抄 2 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182130 |
請求記号
W596/175/1-1-2 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-1-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-1-3：料理切形秘伝抄 3 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182131 |
請求記号
W596/175/1-1-3 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-1-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-1-6：料理切形秘伝抄 6 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182134 |
請求記号
W596/175/1-1-6 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-1-8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-1-8：料理切形秘伝抄 8 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710179995 |
請求記号
W596/175/1-1-8 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-1-9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-1-9：料理切形秘伝抄 9 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710179996 |
請求記号
W596/175/1-1-9 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-3-1：料理珍味集 1 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180000 |
請求記号
W596/175/1-3-1 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-3-2：料理珍味集 2 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710180001 |
請求記号
W596/175/1-3-2 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-3-3：料理珍味集 3 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180002 |
請求記号
W596/175/1-3-3 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-3-4：料理珍味集 4 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180003 |
請求記号
W596/175/1-3-4 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-3-5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-3-5：料理珍味集 5 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180004 |
請求記号
W596/175/1-3-5 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回2-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回2-1：料理網目調味抄 1 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180005 |
請求記号
W596/175/1-2-1 |
詳しく見る |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回2-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回2-2：料理網目調味抄 2 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180006 |
請求記号
W596/175/1-2-2 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-2-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-2-3：料理網目調味抄 3 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180007 |
請求記号
W596/175/1-2-3 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-2-4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-2-4：料理網目調味抄 4 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180008 |
請求記号
W596/175/1-2-4 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第1回-2-5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1回-2-5：料理網目調味抄 5 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180009 |
請求記号
W596/175/1-2-5 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第2回[6]-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2回[6]-1：鯛百珍料理秘密箱 上 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180012 |
請求記号
W596/175/2-6-1 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第2回[6]-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2回[6]-2：鯛百珍料理秘密箱 下 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710180013 |
請求記号
W596/175/2-6-2 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第2回[2]-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2回[2]-1：料理山海郷 1 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710180021 |
請求記号
W596/175/2-2-1 |
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