| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
包丁の教科書：定番の和食141レシピも紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖監修 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000937972 |
請求記号
596.21/ﾉｻ ﾎ |
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タイトル／記事
ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャスリーン・フリン‖著 村井理子‖訳 |
出版者
きこ書房 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001017553 |
請求記号
936/ﾌﾘ ﾀ |
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タイトル／記事
本当に旨いたまご料理の作り方100：西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ホテルニューオータニ‖監修 |
出版者
イカロス出版 |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000994212 |
請求記号
596.3/ﾎﾃ ﾎ |
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タイトル／記事
素直な料理：新フランス料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フレディ・ジラルデ‖著 三国清三‖訳 村上信夫‖監修 |
出版者
柴田書店 復刊ドットコム(発売) |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000997668 |
請求記号
596.23/ｼﾗ ｽ |
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タイトル／記事
今日を特別な日にするレシピ：「ちょっといい」暮らしをつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小堀紀代美‖著 高谷亜由‖著 野口日出子‖著 若山曜子‖著 ワタナベマキ‖著 |
出版者
日本文芸社 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001043386 |
請求記号
596/ｺﾎ ｷ |
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タイトル／記事
日本料理野菜調理ハンドブック：基本の下処理・切り方・味つけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田高光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000968638 |
請求記号
596.37/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
異世界でカフェを開店しました。 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
甘沢林檎‖作 ななミツ‖絵 |
出版者
アルファポリス 星雲社(発売) |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001568467 |
請求記号
913.6/ｱｲ/2 |
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タイトル／記事
簡単!お寺ご飯 2：心もカラダもきれいになる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品 |
作成者
飯沼康祐‖著 |
出版者
徳間書店 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001354353 |
請求記号
596.21/ｲｲ ｶ/2 |
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タイトル／記事
家庭料理クイズ：ポケット版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333571 |
請求記号
596.07/ｶｶ ｶ |
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タイトル／記事
ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」：レシピの疑問がすぐ解決!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高木ハツ江‖著 藤野嘉子‖監修 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2023.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001588603 |
請求記号
596/ﾀｶ ﾊ |
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タイトル／記事
<図説>食から見るスペインの歴史と文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マリア・ホセ・セビージャ‖著 内田智穂子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001699888 |
請求記号
383.836/ｾﾋ ｽ |
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タイトル／記事
世界一周とんでもグルメ：はらぺこ少女、師匠に出会うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 モタ‖絵 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001133622 |
請求記号
913.6/ﾋｾ |
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タイトル／記事
ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華：中国少数民族料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小山内耕也‖著 中村秀行‖著 水岡孝和‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001205187 |
請求記号
596.22/ｵｻ ﾊ |
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タイトル／記事
イギリスの家庭料理：伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。 暮らしてわかった素朴で豊かなおいしい食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
砂古玉緒‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000845401 |
請求記号
596.23/ｻｺ ｲ |
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タイトル／記事
日本料理と天皇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本栄文‖著 |
出版者
枻出版社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000802876 |
請求記号
383.81/ﾏﾂ ﾆ |
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タイトル／記事
鶏(とり)料理：部位別の基本と和洋中のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
猪股善人‖著 江崎新太郎‖著 谷昇‖著 出口喜和‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910664469 |
請求記号
596.33/ｲﾉ ﾄ |
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タイトル／記事
日本料理大全 プロローグ巻：英文版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本料理アカデミー‖監修 熊倉功夫‖執筆 伏木亨‖執筆 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2015.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000908495 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
日本料理大全 向板1：英文版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
向板1：切る技法、魚のおろし方 |
作成者
日本料理アカデミー‖監修 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001040065 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
塩分1日6gわがまま男をうならせるうまい!減塩めしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本田よう一‖料理 女子栄養大学出版部『栄養と料理』‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001386935 |
請求記号
596/ﾎﾝ ｴ |
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タイトル／記事
ハン・ボクソンのオンマの食卓：決定版韓国家庭料理大全 このレシピでつくれば母の味がそのままにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ハンボクソン‖著 栗山和代‖訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001644634 |
請求記号
596.22/ﾊﾝ ﾊ |
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タイトル／記事
人間は料理をする生きものだMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森枝卓士‖文・写真 |
出版者
福音館書店 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001657473 |
請求記号
383.8/ﾓﾆ |
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タイトル／記事
加賀野菜で懐石料理 東京で試食会 道場氏が腕振るうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-11-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324982 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
社説 加賀野菜振興へ 「金沢料理」も広めたいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-11-06 |
掲載ページ
4 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324985 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
地元食材使った料理を 旧県庁出店予定 社長、知事に抱負MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2008-11-11 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000312930 |
請求記号
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タイトル／記事
農商タッグで郷土料理継承 能美 農家と酒造店「おくもじ」商品開発MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-03 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310147 |
請求記号
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