| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
加賀のＮＰＯ竹の浦夢創塾 タケノコ酢で新料理 店と開発、名物へ売り込み 来月２９日に試食会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-12-28 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000201234 |
請求記号
件名 特産品 |
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タイトル／記事
日曜インタビュー 若い人に読んでほしい「金沢・加賀・能登 四季の郷土料理」を出版した 青木 悦子さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1982-02-21 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000209019 |
請求記号
人名青木悦子 |
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タイトル／記事
能美出身・仙福さん自転車で日本一周中 １９都道県で料理修行 来月下旬 西日本へ「支え合い大切痛感」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-07-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000196910 |
請求記号
2012.07 |
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タイトル／記事
ごみ減量へ作戦会議 能美市民環境ネット コンポスト手作り／野菜の皮で料理 アイデア集全世帯配布へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-01-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000188953 |
請求記号
2012.01 |
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タイトル／記事
能美の仙福さん料理人独立目指し スマホ頼りに自転車で全国修行 １日東京出発、フェイスブックで発信MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000189340 |
請求記号
2012.03 |
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タイトル／記事
湯の街散歩２３ 片山津編 包丁一本 お客の舌と真剣勝負 旅館の評判を左右 料理は心でつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-03-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000085355 |
請求記号
２湯の街散歩 |
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タイトル／記事
のみ・宮竹用水（１９） 新特産品 古里の農業支え 根上の郷土料理 寺井ではみそ製造MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1989-10-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000089407 |
請求記号
件名用水（２） |
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タイトル／記事
ふるさとの心５ 北大路魯山人① 石川の生活文化を吸収 金沢では当たり前 料理との調和の美MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2001-01-11 |
掲載ページ
1 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000084981 |
請求記号
３ふるさとの心 |
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タイトル／記事
隠れキリシタン料理再現 七尾 本行寺 カルカンなど６品 一般向け祭りで提供MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-05-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000078136 |
請求記号
件名キリシタン |
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タイトル／記事
女将の底力（２７） おかみさん山中温泉編 「想い出づくり・百峰閣」竹越薫さん 自家源泉で鍋料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-09-22 |
掲載ページ
10 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105223 |
請求記号
件名旅館 |
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タイトル／記事
ハワイで再現 石川の味 日系３世・マツカワさん 市内巡り和食店準備 観光情報や文化も発信MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-02-15 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105260 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
加越能 食と風土 エビのみそ 春ひときわ濃厚に じわもんならでは 成熟した卵巣MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-04-03 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105280 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
加越能 食と風土 ボタノリの雑煮 輪島の冬五感で味わう 「これぞ能登」 手にぬくもりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-09 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105282 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 輪島のツルモ １年寝かせた海の美味 つるり、しゃきっ ６月が採取期MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-13 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105284 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ＪＡ根上の人気商品 「ごはんば～が」商標登録 ブランド化、全国展開目指す 冷凍発想可能にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-19 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105287 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
「工芸、料理」体験する魅力 歴史国道倶利伽羅塾 白壁、木柱、瓦葺き、スッポンせんべい 竹炭風呂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-06-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105529 |
請求記号
件名倶利伽羅峠 |
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タイトル／記事
湯の街散歩５２ 山中編 ピンクゾーン 経営建て直しの秘策 浴客の度肝を抜く 原点は湯と料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-04-22 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000085588 |
請求記号
２湯の街散歩 |
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タイトル／記事
山中漆器、いしり合同展 ＮＹで拡販手応え 有名料理店と商談も 認可手続きなど課題もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-02-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000110907 |
請求記号
件名山中塗 |
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タイトル／記事
伝統の正月料理 かぶらずし 加賀 日本海のブリと名産の大カブ 栄養豊かな高級食 材料と寒さ決め手MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-12-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112837 |
請求記号
件名かぶらずし |
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タイトル／記事
石川を食す 坂網猟のカモ料理（加賀市） 火加減が決めて 極上のコク くさみなし 合わせ粉をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-11-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000113897 |
請求記号
件名坂網猟（片野鴨池） |
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タイトル／記事
来月上旬から「鶴来・四季物語」冬編 鍋料理参加しやすく 不況踏まえ 価格下げる旅館多数MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-01-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105194 |
請求記号
件名旅館 |
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タイトル／記事
石川の川ざかな２４ カジカ 珍味、ゴリ料理の主 犀川、浅野川でもとれたがMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1975-10-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000074024 |
請求記号
４石川の川ざかなⅠ |
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タイトル／記事
民具の社会学 常次郎氏の２００点―結婚編４３ 高膳 仲人慰労に手料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-01-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073397 |
請求記号
３民具の社会学 常次郎氏の２００点 |
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タイトル／記事
あでやかな舞や季節の料理堪能 能美市で「食彩広場 初春食彩の夕べ」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2010-01-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072302 |
請求記号
2010.01 |
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タイトル／記事
加賀の県有形民俗文化財 坂網猟 新星は料理人 ３７歳水口さん 「カモの味守る」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-01-29 |
掲載ページ
7 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000093494 |
請求記号
件名文化財（２） |
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