| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 巻ずし 炊いたご飯を漬け床に 寿司の変遷伝える逸品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-04-17 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053281 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 揚こんぶ 厚い昆布がさくさくに １４０度の低温がポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-04-03 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053283 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 打するめ 紙で巻きよくよく打つ 皮は塩でこそげ取るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-03-27 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053284 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鰤鍋焼き 背トロをさわさわ煮る 藩政期の「ブリすき」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-03-06 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053287 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 貝のかきの汁 カキにはさっと火を通す 取り合わせは豆腐MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-27 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053288 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 いりがき 塩煎り付けた鍋で料理 カキのエキス余さずにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-20 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053289 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 海鼠のたゝみ汁 皮引き究極の食感に 空気含んだ芋の甘みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-13 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053290 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 初霜 初雪 温かな椀の中に冬景色 すり身使った見立てMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-12-26 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053328 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 柿ののつぺい 香りと甘さうれしい驚き 煮すぎると台なしにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-12-12 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053331 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 つみ入り 水で驚きのやわらかさ ハマグリの貝殻ですくうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-12-05 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053333 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 ゆべし 今も昔もわたにコツあり 破らないよう慎重にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-12-06 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053335 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 魚の治部 角切りのサワラを熱々で 小麦粉つけさっと煮るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-10-31 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053339 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-10-24 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053340 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 豆腐とは違う藩政期以来の仲MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-10-03 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053343 |
請求記号
３ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 完成したニンニク味噌 夏の終わりの元気回復薬 素材の味消す強烈さMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-09-05 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053347 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ニンニク味噌 壷に入れて土中に埋める ２カ月半は開けないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-07-25 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053354 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 霊仙梅２ 汁に甘みに際立つ香り 何とも夏らしい逸品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-07-18 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053355 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鮎なます かけ酢に豊かな香り 中落ち入れて煎じるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-07-04 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053357 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 白藤 穂紫蘇にすり身 見立ての粋 花盛りの姿味もよくMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-06-27 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053358 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ゴリの唐揚げ 川を泳ぐ姿そのままに 昭和まで続いた呼び歌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-06-20 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000053359 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
思い出写真集：国内撮影の旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
廣瀬美智子‖著 |
出版者
廣瀬美智子 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000473121 |
請求記号
K748/1033/2 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
女性の目 「ヤバイ」はやばい？ ことばの変異 出席者 上木玲子さん 小竹由岐子さん 陶智子さん たしなめ続ける大人必要 仲間意識 警鐘 言うに言われぬ微妙 常識が淘汰していく 「まじやべー」は退化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2005-07-19 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000182993 |
請求記号
人名陶智子 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
女の花道：早替り女剣劇一代記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
大江美智子‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
1982.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010126517 |
請求記号
775.5/10001 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
「さくら貝」の作詞作曲者故中出良一さんを顕彰する モニュメントが完成 加賀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
1990-04-24 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000182479 |
請求記号
人名中出良一 中出那智子 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
歌壇 岩田記未子選 輪島市 星野美智子 松本 松漁選 輪島市 加治 陽棹 俳壇 中山 純子選 輪島市 勝島 フジ子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2010-04-25 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000070961 |
請求記号
|
詳しく見る |
この結果から絞り込む