| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のワラビ料理 野性味を生かし仕上げるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-05-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054353 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成の刺し身 刺し身には舟形皿が似合うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-03-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054359 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成の甘エビの刺し身 昔から大のエビ好きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-03-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054361 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のイカ料理 カラスを捕らえる〝賊〟MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-03-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054363 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のブリ大根 尾張大根に軍配あがるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-02-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054364 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のタラ汁 将軍に献上した冬の名物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-02-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054365 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のナマコの酢の物 殿様に献上穴水の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-02-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054367 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のカニ料理 強さゆえ人気が出たカニMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-01-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054368 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
弁当忘れても愛忘れるな（21）仕事も「会話」も無言でシュッシュッ スマホやりすぎでダラになる？MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：290号 |
作成者
水橋文美江 |
出版者
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出版年
2013-08 |
掲載ページ
p168-169 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000065345 |
請求記号
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タイトル／記事
約束：「無言館」への坂をのぼってMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
窪島誠一郎‖作 かせりょう‖絵 |
出版者
アリス館 |
出版年
2010.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000351557 |
請求記号
720/ｸ |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 平成のゴリ料理（金沢市の北間楼） 諸国に聞こえた名物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-12-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054323 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 赤貝焼 「桜田」伝来の味 「血」の効能に殿も期待MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-04-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053282 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鯨餅 皮を模した夏の菓子 暑気払いへの願い込めMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-08-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053353 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 マゴリ 藩政期は浅野川名物 汁、吸い物、煮物にもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053360 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 いなだ やせた鰤を天日干し 焼き魚より薄い塩にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053362 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
無言館ノオト：戦没画学生へのレクイエムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
窪島誠一郎‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2001.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910239867 |
請求記号
720.6/10009 |
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タイトル／記事
無言板アート入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
楠見清‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001597627 |
請求記号
B704/ｸｽ ﾑ |
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タイトル／記事
総力取材「いじめ」事件MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
毎日新聞社会部‖編 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010291552 |
請求記号
371.4/596 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 キノコ汁 シバタケは庶民の味 豆腐とは違う藩政期以来の仲MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053343 |
請求記号
３ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 鮎なます かけ酢に豊かな香り 中落ち入れて煎じるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053357 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 ゴリの唐揚げ 川を泳ぐ姿そのままに 昭和まで続いた呼び歌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053359 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 サケのぼたん焼き 初鮭取り上げた者に褒美 「花の王」に見立てるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053336 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 革茸 マツタケに匹敵する貴重品 藩政期の呼び名も「ジカフ」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053341 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 コケいろいろ 金澤でも良質のマツタケ 料理法多彩、塩蔵物使うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053342 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 山菜を味わう 揚げこんにゃく加え御汁に 加賀は江戸より１カ月遅れMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-05-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053363 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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