


「中島菜煎餅」を製品化 北陸製菓と石川県農総研 保存技術など共同研究 首都圏で販売へ MYブックリストに登録

沢野ごぼうのまんじゅう誕生 七尾の生産組合 和菓子店に依頼 「新たな名産品に」 乾燥ごぼうで年中生産可能 MYブックリストに登録

金時草、中島菜…県野菜で新名物 カラフル 優しい味 薄焼きせんべい 七尾 女性観光客に人気 MYブックリストに登録

「中島菜」の普及目指し ハンバーグともちきんちゃく 初披露 七尾・JA能登わかば MYブックリストに登録

中島菜加え「健康茶」 JA能登わかば 伊藤園と開発 来年2月から市販 抹茶にそっくり 乾燥粉末がヒント 香典返しに MYブックリストに登録

沢野ごぼうロゴ完成 地域ブランド取得目指す 七尾の事業協同組合 今季生産分から使用 MYブックリストに登録

中島菜 全国デビュー ハチバンが「菜めし」に採用 JA能登わかばが協力 国内全128店で21日から販売 MYブックリストに登録

ほくりく食歳時記 スプラウト 中島菜の芽でおいしく健康に 血圧調整力変わらず 時代が求める MYブックリストに登録

ふるさとからの挑戦 第31話 一粒の夢(2) 高品質が裏目 丹波の代用品に 風土が育てる 屈辱の事実 MYブックリストに登録

珠洲の野菜 東京へ 若手農家が生産 都内の塾と連携 販路拡大へ 来年、生徒がモニターに MYブックリストに登録

能登野菜12品販売総額最高、県議会防災・活性化特別委で県側報告、戦略作物4品も、 MYブックリストに登録

能登野菜普及へ課題 販売総額過去最高も一部伸び悩み 沢野ごぼうなど苦戦 連作障害や生産者高齢化 自家消費農家も MYブックリストに登録

雑炊、かき揚げ、煮物…小豆尽くし 「能登大納言」料理を発信 試食会、商品化手応え 珠洲のブランド検討会 MYブックリストに登録

北陸スコープ 全国ブランドへ一歩前進 県の戦略作物「能登大納言小豆」 東京のフェアで食材に活用 開催の三越 高評価 MYブックリストに登録

ふるさとからの挑戦 第31話 一粒の夢(1) 赤く輝く大納言 全国の和菓子店に 埋もれた名産 確固たる自信 MYブックリストに登録

ふるさとからの挑戦 第31話 一粒の夢(3) 立ちはだかる「丹波」の牙城 「ぶっちゃけ」 何より知名度 MYブックリストに登録

ふるさとからの挑戦 第31話 一粒の夢(4) 広がる活動 高まる知名度 農家も商品開発 手応え実感 MYブックリストに登録

ふるさとからの挑戦 第31話 一粒の夢(5) 高品質支えるお年寄りパワー 百貨店も高評価 優良種子の選定 MYブックリストに登録

「中島菜寿し」できた 「見てよし、味よし、健康によし」の三拍子 高血圧を抑制 七尾東雲高生徒ら共同開発 JA能登わかばなど あすから販売 MYブックリストに登録

いしかわフォーカス 「能登野菜」に地場の10品 新ブランド、注目高まる コンビニ弁当に・東京進出模索 沢野ごぼう・中島菜・金糸瓜… MYブックリストに登録

中島菜の昆布〆、沢野ごぼうの明太子詰め… 地物食材で能登元気に 誘客へ看板メニュー開発 9品お披露目 健康食をアピール 和倉で研究会初会合 MYブックリストに登録

能登野菜使った創作料理試食会 JA能登わかば MYブックリストに登録

ウリは能登野菜 あす穴水に和食店オープン MYブックリストに登録
