現代の名工 庄田さん（建具工） 中さん（杜氏） 旧山中出身の道場さんも 木製建具製造工 庄田正従さん 伝統継承と挑戦続く 杜氏 中三郎さん 飲み応えある「山廃」 日本料理人 道場六三郎さん 柔軟な発想から和食 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2005-11-09
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
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掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2005-11-09
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
掲載誌 ： 北國アクタス
巻号 ： 349号(2018(平成30)年8月号)
出版年 ： 2018-07
掲載ページ ： p36-49
種別 ： 雑誌記事
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