散策ガイド（３６） 醤油の町・金沢大野の日和山 松林広がる日和山へ 弁吉屋敷跡から日吉神社へ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2004-08-25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ものは語る 戦後６５年 配給不足で物々交換 鳥居醤油店 鳥居ふみ子さん（８９）七尾市一本杉通り MYブックリストに登録
掲載紙 ： 毎日：朝刊
掲載日 ： 2010-10-29
掲載ページ ： 27
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
醤油・味噌資料集成 MYブックリストに登録
作成者 ： 佐藤真∥編
出版者 ： 興風会図書館
出版年 ： 1963
種別 ： 図書
ふるさとから挑戦 第４１話 ４００年目の攻撃 （４） 世界が認めた「絹のパンツ」 「たかが醤油」 金沢に磨かれ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-08-01
掲載ページ ： 36
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
九谷焼 加賀みそ 大野醤油 ＪＡＰＡＮブランド支援 中小企業庁が採択 海外販路開拓へ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-01
掲載ページ ： 1
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
名作の中の北陸 紋章 イワシの醤油にかけた男 夢破れ、魚影消える 醸造工場、今では製材所 横光利一 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1979-01-08
掲載ページ ： 17
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 完成した菖蒲酢と酒醤油 口中さわやか上質の香り 成分分析でも裏づけ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 酒醤油 大吟醸の酒粕で作る調味料 濁り酒と合わせ３０日 健康メモ 老化防止など期待 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-06-19
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
マコモ漬け物 健康野菜で新食品 七尾の特産に ネットで限定販売へ 粕、醤油、味噌と３種類の味 地元農家と喫茶店経営者が試作 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2006-10-24
掲載ページ ： 33
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
ふるさとから挑戦 第４１話 ４００年目の攻撃 （３） 「フレーバー」生かす 醤油の「吟醸」誕生 口の中に花咲く 過熱しないで MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-31
掲載ページ ： 40
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとから挑戦 第４１話 ４００年目の攻撃 （５） 「されど醤油」大野から世界へ 知名度に貢献 道は険しくとも MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-08-02
掲載ページ ： 36
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
道一筋 今輝き 秋の褒章 喜びの声 剣道通じ少年更正 業界改革の陣頭に 重油事故で指導力 醤油文化発展に力 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2005-11-02
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
いしかわ広告景観賞決まる 知事賞 公共部門「かんぽの宿」 民間部門は「直源醤油」 入選作１３点 あす表彰式 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2000-09-07
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
北陸企業 若きリーダーたち 金沢の老舗・直源醤油 直江潤一郎専務（３８） 素材厳選高級市場に照準 ドレッシングやポン酢など加工品で伸ばす MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-17
掲載ページ ： 12
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
酒醤油桶容量速算表 MYブックリストに登録
出版者 ： 東京・主税局∥版
出版年 ： 明治18年11月
種別 ： 古典籍
資料群 ： 森田文庫
ふるさとから挑戦 第４１話 ４００年目の攻撃（２） 醤油蔵を再活用 人気スポットに 無用の長物 観光の拠点に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-30
掲載ページ ： 36
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
[大野醤油醸造協業組合]創業10周年記念誌 MYブックリストに登録
作成者 ： 入江 栄作∥編
出版者 ： 大野醤油醸造協業組合
出版年 ： 1980.10
種別 ： 図書
大野の醤油屋変動状況 大野醤油業賣子中間：資料 聖徳太子御忌扣帳より MYブックリストに登録
作成者 ： 粟森長八‖[編]
出版者 ： 粟森長八
出版年 ： 2009.2
種別 ： 図書
金沢オンライン 増えるこまちなみ保存区 古きを残し、新しき活気を 大野町の直源醤油 誘客に黒い外壁 第１号里見町 電柱類地中化調査へ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2000-05-20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
正田醤油創業150周年記念誌 MYブックリストに登録
出版者 ： 正田醤油株式会社
出版年 ： [2023]
種別 ： 図書
醤油代等差引算用書 MYブックリストに登録
作成者 ： 岩井嘉助→和泉彦助
出版年 ： 丑1月
種別 ： 古文書
資料群 ： 岩井家文書
地産品使いトマトみそ 橋栄醤油みそ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2012-11-15
掲載ページ ： 13
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ヤマト醤油味噌が国際安全規格取得 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2012-12-05
掲載ページ ： 25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
醤油・酒代等算用帳断簡 MYブックリストに登録
出版年 ： （年未詳）
種別 ： 古文書
資料群 ： 山口家文書
醤油代受取状 MYブックリストに登録
作成者 ： 半右衛門→古沢友三郎
出版年 ： 丑３月
種別 ： 古文書
資料群 ： 古澤家資料
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