金沢菓子博’９４の成功を超えて、今あらたな飛躍へ　お菓子を軸に石川を表現　博覧会の枠を越えた構成に　技能向上のステップに　農産業の振興とも結びあう　絶え間ない発信を重ね　都市の個性に磨きかける MYブックリストに登録