食の文化社会学⑦なまこ 美健賢食 宮廷料理の絶品、日本の海はコラーゲンの宝庫。七尾の海に冬の味覚。「まいもん祭り」の主役だ。 中国料理用は殆ど日本産。関節や筋肉を若返らせる。 滋養よ補血の薬効「海参」。水虫などカビ退治にも。 MYブックリストに登録