食と農のコミュニティ論

• タイトルヨミ: ショクトノウノコミュニティロン
• サブタイトル: 地域活性化の戦略
• サブタイトルヨミ: チイキカッセイカノセンリャク
• 著編者等／著者名等: 碓井嵩‖編著 松宮朝‖編著
• 統一著者名: 碓井嵩 松宮朝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウスイタカシ マツミヤアシタ
• 出版者: 創元社
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2013.2
• 大きさ: 5,184p
• 件名: 日本-農業 地域開発 地産地消
• 分類: 612.1,612.1 612.1
• ISBN: 978-4-422-30046-7
• マークNo: TRC13009043
• タイトルコード: 1000000007125
• 資料番号: 008435687
• 請求記号: 612.1/ｳｽ ｼ
• 内容紹介: 地域活性化戦略の要とは? 農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには? 有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161