食べもの市場・食料問題大事典 1

• タイトル: 食べもの市場・食料問題大事典 1 1
• タイトルヨミ: タベモノシジョウショクリョウモンダイダイジテン
• サブタイトル: くわしくわかる!
• サブタイトルヨミ: クワシクワカル
• 各巻書名: 市場からみえる食の流通・販売
• 各巻書名ヨミ: シジョウ カラ ミエル ショク ノ リュウツウ ハンバイ 藤島 廣二‖監修
• 出版者: 教育画劇
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.2
• 大きさ: 56p
• 件名: 農産物 食糧問題
• 分類: 611.4,611.4 611.4
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-7746-1715-2
• マークNo: TRC000000013009105
• タイトルコード: 1000000007185
• 資料番号: 00000000000008431488
• 請求記号: 611/ﾀ/1
• 内容紹介: 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0