山ごはんの基本とレシピ

• タイトルヨミ: ヤマゴハンノキホントレシピ
• シリーズ名: 山登りABC
• シリーズ名ヨミ: ヤマノボリエービーシー
• 著編者等／著者名等: 山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部‖編
• 統一著者名: 山と渓谷社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマトケイコクシャ
• 出版者: 山と溪谷社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.3
• 大きさ: 128p
• 件名: 料理 登山
• 分類: 596.4,596.4 596.4
• ISBN: 978-4-635-04335-9
• マークNo: TRC13009359
• タイトルコード: 1000000008200
• 資料番号: 008419236
• 請求記号: 596.4/ﾔﾏ ﾔ
• 内容紹介: 食材を腐らせずに持っていく方法、重たい材料をなるべく軽くする知恵、火と水に不自由な場所での調理術など、山でごはんを食べるための基本と、おつまみとサラダからデザートまで、おいしい山ごはんのレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CA3