古地図で巡る百年越えの老舗東京

• タイトルヨミ: コチズデメグルヒャクネンゴエノシニセトウキョウ
• サブタイトル: 江戸の街並みから読み取る老舗の歴史味と技
• サブタイトルヨミ: エドノマチナミカラヨミトルシニセノレキシアジトワザ
• 出版者: JTBパブリッシング
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.3
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理 菓子 東京都-紀行・案内記
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-533-08983-1
• マークNo: TRC13009757
• タイトルコード: 1000000008522
• 資料番号: 009822586
• 請求記号: 596/ｺﾁ
• 内容紹介: 世紀を越えて愛される老舗には理由がある-。百年以上営み続ける東京の老舗の、伝統に裏打ちされた味と技を、エリア別に紹介。それぞれのエリアの歴史・江戸切絵図・現代地図も掲載する。データ：2012年12月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03II6