食の安全性

• タイトルヨミ: ショクノアンゼンセイ
• サブタイトル: 産地偽装から風評被害まで
• サブタイトルヨミ: サンチギソウカラフウヒョウヒガイマデ
• シリーズ名: 現代を知る文献ガイド／
• シリーズ名ヨミ: ゲンダイオシルブンケンガイド
• 著編者等／著者名等: 日外アソシエーツ株式会社‖編集
• 統一著者名: 日外アソシエーツ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニチガイアソシエーツ
• 出版者: 日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2013.3
• 大きさ: 7,288p
• 件名: 食品衛生-書誌 記事索引
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-8169-2404-0
• マークNo: TRC000000013012739
• タイトルコード: 1000000633066
• 資料番号: 00000000000008482630
• 請求記号: 498.54/ﾆﾁ ｼ
• 内容紹介: 2005年以降に発行された食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文3413点、図書1144点をテーマ別に分類して収録した文献目録。巻末に「事項名索引」つき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0