日本ソムリエ協会教本 2013

• タイトル: 日本ソムリエ協会教本 2013 2013
• タイトルヨミ: ニホンソムリエキョウカイキョウホン
• サブタイトル: ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
• サブタイトルヨミ: ソムリエワインアドバイザーワインエキスパート
• 著編者等／著者名等: テキスト編集委員会‖編
• 統一著者名: 日本ソムリエ協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンソムリエキョウカイ
• 出版者: 日本ソムリエ協会 飛鳥出版(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2013.5
• 大きさ: 584p
• 件名: 飲食店 ぶどう酒
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7801-0054-9
• マークNo: TRC000000013023443
• タイトルコード: 1000000647950
• 資料番号: 00000000000008491482
• 請求記号: 673.97/10062/013
• 内容紹介: フランス、イタリア、チリ、日本など、世界21カ国のワインについて、概略、歴史・風土、主な栽培ぶどう品種、ワインの産地と特徴などを解説。酒類飲料概論やワインのサービス実技なども収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0