地元菓子

• タイトルヨミ: ジモトガシ
• シリーズ名: とんぼの本／
• シリーズ名ヨミ: トンボノホン
• 著編者等／著者名等: 若菜晃子‖著
• 統一著者名: 若菜晃子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワカナアキコ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.5
• 大きさ: 125p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-10-602245-6
• マークNo: TRC13028573
• タイトルコード: 1000000656147
• 資料番号: 008478521
• 請求記号: 596.65/ﾜｶ ｼ
• 内容紹介: 愛知県一色・えびせん街道、東京ドイツ菓子の店、四国のお嫁入り菓子…。歴史と風土と人々の愛情に守られて育ってきた味、残ってきた味。日本全国津々浦々、旅する過程で出会った地元菓子の数々を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IF2