しずおか港町の海ごはん

• タイトルヨミ: シズオカミナトマチノウミゴハン
• 著編者等／著者名等: 高橋秀樹‖文 利根川初美‖絵
• 統一著者名: 高橋秀樹 利根川初美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカハシヒデキ トネガワハツミ
• 出版者: 静岡新聞社
• 出版地: 静岡
• 出版年: 2013.6
• 大きさ: 160p 図版16p
• 件名: 料理-魚 漁業-静岡県 静岡県-紀行・案内記
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 978-4-7838-0770-4
• マークNo: TRC13032516
• タイトルコード: 1000000662066
• 資料番号: 010126969
• 請求記号: 596.35/ﾀｶ ｼ
• 内容紹介: 馴染みのある魚から、市場では敬遠される「未利用魚」まで。魚王国・静岡の15の漁港を歩き、40品以上の海ごはんを食したライターたちが、地域に伝わる郷土料理や漁師めしなどを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IJ8