初めての大麦レシピ

• タイトルヨミ: ハジメテノオオムギレシピ
• サブタイトル: からだの中から美しく 麦のいしばしBarley Cooking
• サブタイトルヨミ: カラダノナカカラウツクシク ムギノイシバシバーレイクッキング
• 著編者等／著者名等: 麦のいしばしSmile Beauty‖編
• 統一著者名: 石橋工業株式会社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシバシコウギョウカブシキガイシャ
• 出版者: 麦のいしばし石橋工業 海鳥社(発売)
• 出版地: 筑後 福岡
• 出版年: 2013.7
• 大きさ: 89p
• 件名: 料理 大麦
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-87415-888-3
• マークNo: TRC13038242
• タイトルコード: 1000000671474
• 資料番号: 100522317
• 請求記号: 596.3/ｲｼ ﾊ
• 内容紹介: 和風ライスピザ、大麦とサーモンのタルタル、大麦黒酢のフロマージュ…。昔から愛されてきた素朴なごはんから、創作料理、スイーツまで、大麦を使った料理レシピを紹介する。大麦のチカラ、大麦・雑穀の楽しみ方なども収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC0