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コメの歴史を変えたコシヒカリ

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タイトル コメの歴史を変えたコシヒカリ
著編者等/著者名等 小泉光久‖著 根本博‖監修 玉城聡‖挿絵
出版者 汐文社
出版年 2013.7
内容紹介 日本で最も多く栽培されている米の品種「コシヒカリ」の歴史を紹介。地道な研究を重ねて品種を作ってきた人びとに光をあて、ていねいな取材で追ったノンフィクション。
種別 図書
タイトル コメの歴史を変えたコシヒカリ
タイトルヨミ コメノレキシオカエタコシヒカリ
シリーズ名 農業に奇跡を起こした人たち/第1巻
シリーズ名ヨミ ノウギョウニキセキオオコシタヒトタチ1
著編者等/著者名等 小泉光久‖著 根本博‖監修 玉城聡‖挿絵
統一著者名 小泉光久 根本博 玉城聡
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ コイズミミツヒサ ネモトヒロシ タマシロサトシ
出版者 汐文社
出版地 東京
出版年 2013.7
大きさ 143p
件名
分類 616.21,616.21 616.21
書誌グループ B00001
ISBN 978-4-8113-8983-7
マークNo TRC13040470
タイトルコード 1000000674383
資料番号 008493520
請求記号 616/コ
内容紹介 日本で最も多く栽培されている米の品種「コシヒカリ」の歴史を紹介。地道な研究を重ねて品種を作ってきた人びとに光をあて、ていねいな取材で追ったノンフィクション。
種別 図書
配架場所 034D0

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