調理の基本知識
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 調理の基本知識 |
|---|---|
| 出版者 | すこやか食生活協会(制作) |
| 出版年 | 2012.12 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 調理の基本知識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チョウリノキホンチシキ |
| サブタイトル | 食材の購入から後片付けまで |
| サブタイトルヨミ | ショクザイノコウニュウカラアトカタズケマデ |
| 出版者 | すこやか食生活協会(制作) |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2012.12 |
| 大きさ | 60枚 |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| マークNo | TRC000000013104120 |
| タイトルコード | 1000000674740 |
| 資料番号 | 00000000000008474256 |
| 請求記号 | 596/ﾁﾖ |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03SA0 |
