新食品添加物マニュアル [2013]第4版

• タイトル: 新食品添加物マニュアル [2013]第4版 [2013]第4版
• タイトルヨミ: シンショクヒンテンカブツマニュアル
• 出版者: 日本食品添加物協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.8
• 大きさ: 642p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• マークNo: TRC13045764
• タイトルコード: 1000000682842
• 資料番号: 008735987
• 請求記号: 498.519/ｼﾝ/2013
• 内容紹介: 日本の食の安全、食品衛生行政を司る法体系、行政措置、および食品添加物に係わる法規制・指針類を網羅的に紹介する。食品添加物GMPについての項を設けた第4版。検索に便利なCD-ROM付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0