日々、うつわ

• タイトルヨミ: ヒビウツワ
• サブタイトル: 民藝のうつわのある、おいしい日常。
• サブタイトルヨミ: ミンゲイノウツワノアルオイシイニチジョウ
• 著編者等／著者名等: 萩原健太郎‖文と写真 sae‖レシピと料理
• 統一著者名: 萩原健太郎 sae
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハギハラケンタロウ サエ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 食器 陶磁器-日本 料理
• 分類: 596.9,596.9 596.9
• ISBN: 978-4-416-71316-7
• マークNo: TRC13047111
• タイトルコード: 1000000684833
• 資料番号: 010184471
• 請求記号: 596.9/ﾊｷ ﾋ
• 内容紹介: 民藝のうつわは、けっして観賞用ではない。「日々、うつわ」を使いたおして「おいしい日常」を-。沖縄や小鹿田焼、出西窯、湯町窯などの民藝の窯場のうつわを、それぞれのうつわにあう料理とそのレシピとともに紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03LB0