ジャム コンポート ビネガー シロップ

• サブタイトル: 手仕事が楽しい果物の保存食
• サブタイトルヨミ: テシゴトガタノシイクダモノノホゾンショク
• シリーズ名: マイライフシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: マイライフシリーズ
• 著編者等／著者名等: 赤曽部麗子‖著
• 統一著者名: 赤曽部麗子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アカソベレイコ
• 出版者: ルックナゥ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.9
• 大きさ: 95p
• 件名: ジャム
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-8004-0054-3
• マークNo: TRC000000013048192
• タイトルコード: 1000000686586
• 資料番号: 00000000000008677023
• 請求記号: 596/ｱｶ ｼ
• 内容紹介: 季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0