ほっこり土鍋ごはん

• タイトルヨミ: ホッコリドナベゴハン
• サブタイトル: 長谷園「かまどさん」の美味レシピ
• サブタイトルヨミ: ナガタニエンカマドサンノビミレシピ
• 著編者等／著者名等: 伊賀焼窯元長谷園‖著
• 統一著者名: 長谷製陶株式会社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナガタニセイトウカブシキガイシャ
• 出版者: 文藝春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.9
• 大きさ: 95p
• 件名: 米飯
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-16-376670-6
• マークNo: TRC000000013048303
• タイトルコード: 1000000686689
• 資料番号: 00000000000100175132
• 請求記号: 596.3/ﾅｶ ﾎ
• 内容紹介: 塩こんぶバターごはん、オリーブごはん、鯛めしといったごはんものから、ワインにも合うおつまみ、デザートまで。炊飯土鍋「かまどさん」を生み出した長谷園が、新しい土鍋料理を提案します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0