はじめてのにぎわい「移動屋台」オープンBOOK

• タイトルヨミ: ハジメテノニギワイイドウヤタイオープンブック
• サブタイトル: 図解でわかる人気のヒミツ
• サブタイトルヨミ: ズカイデワカルニンキノヒミツ
• シリーズ名: お店やろうよ!／24
• シリーズ名ヨミ: オミセヤロウヨ24
• 著編者等／著者名等: Business Train‖著
• 統一著者名: Business Train
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ビジネストレイン
• 出版者: 技術評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.10
• 大きさ: 159p
• 件名: 屋台(料理)
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7741-5993-5
• マークNo: TRC13048781
• タイトルコード: 1000000687012
• 資料番号: 008676181
• 請求記号: 673.97/ﾋｼ ﾊ
• 内容紹介: メニューづくりから、出店場所&車の確保、お金の準備と開業の手続き、集客方法とオープン前後の注意点まで、「移動屋台」をオープンする方法をわかりやすく図解。人気店の実例&開業情報が満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167