郷土菓子
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 郷土菓子 |
|---|---|
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版年 | 2013.11 |
| 内容紹介 | 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| カテゴリ |
| タイトル | 郷土菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キョウドガシ |
| サブタイトル | ふるさとの味を旅する |
| サブタイトルヨミ | フルサトノアジオタビスル |
| シリーズ名 | 別冊太陽／ 太陽の地図帖／022 |
| シリーズ名ヨミ | ベッサツタイヨウ タイヨウノチズチョウ22 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2013.11 |
| 大きさ | 95p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 588.36,588.36 588.36 |
| ISBN | 978-4-582-94558-4 |
| マークNo | TRC13056356 |
| タイトルコード | 1000000699010 |
| 資料番号 | 008708802 |
| 請求記号 | 588.36/ｷﾖ |
| 内容紹介 | 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| カテゴリ | |
| 配架場所 | 03IF2 |
