近代日本のビール醸造史と産業遺産

• タイトルヨミ: キンダイニホンノビールジョウゾウシトサンギョウイサン
• サブタイトル: アサヒビール所蔵資料でたどる
• サブタイトルヨミ: アサヒビールショゾウシリョウデタドル
• 著編者等／著者名等: 川島智生‖著
• 統一著者名: 川島智生
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワシマトモオ
• 出版者: 淡交社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 127p
• 件名: ビール-歴史 近代化遺産 アサヒビール
• 分類: 588.54,588.54 588.54
• ISBN: 978-4-473-03890-6
• マークNo: TRC13056933
• タイトルコード: 1000000700361
• 資料番号: 008384307
• 請求記号: 588.54/ｶﾜ ｷ
• 内容紹介: 大阪麦酒会社吹田村醸造所建築の図面類や大日本麦酒時代の建築など、アサヒビール所蔵の産業・建築遺産を通じて、日本のビール醸造の歴史と、近・現代日本の産業と生活文化の歩みを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158