小さなパン屋さん、はじめました。

• タイトルヨミ: チイサナパンヤサンハジメマシタ
• サブタイトル: 女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
• サブタイトルヨミ: ジョセイオーナージュウニンニマナブオミセノハジメカタツズケカタ
• 著編者等／著者名等: 田川ミユ‖著
• 統一著者名: 田川ミユ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タガワミユ
• 出版者: 雷鳥社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 127p
• 件名: パン・菓子製造業
• 分類: 588.32,588.32 588.32
• ISBN: 978-4-8441-3649-1
• マークNo: TRC000000013057587
• タイトルコード: 1000000701674
• 資料番号: 00000000000008702482
• 請求記号: 588.32/ﾀｶ ﾁ
• 内容紹介: 女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き!」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのQ&Aも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158