食と建築土木

• タイトルヨミ: ショクトケンチクドボク
• サブタイトル: たべものをつくる建築土木
• サブタイトルヨミ: タベモノオツクルシカケ
• 著編者等／著者名等: 後藤治‖監修 後藤治‖著 二村悟‖著 小野吉彦‖著
• 統一著者名: 後藤治 後藤治 二村悟 小野吉彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゴトウオサム ゴトウオサム ニムラサトル オノヨシヒコ
• 出版者: LIXIL出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 207p
• 件名: 農業土木 農村建築
• 分類: 614.6,614.6 614.6
• ISBN: 978-4-86480-007-5
• マークNo: TRC13059860
• タイトルコード: 1000000704583
• 資料番号: 008714099
• 請求記号: 614.6/ｺﾄ ｼ
• 内容紹介: 丸干し大根の大根櫓、覆下茶園、海苔ヒビ…。全国の農林漁業の従業者たちが自らの手で作った構築物と、その構築物と関係する農作物や水産物、さらには農林漁業の実態について、写真とともに紹介する。対談も収録。
• 種別: 図書
• 受賞情報: 辻静雄食文化賞
• 配架場所: 03161