地域の美味しいものづくり

• タイトルヨミ: チイキノオイシイモノズクリ
• サブタイトル: 農商工連携・6次産業化による商品開発、販路開拓とその支援
• サブタイトルヨミ: ノウショウコウレンケイロクジサンギョウカニヨルショウヒンカイハツハンロカイタクトソノシエン
• 著編者等／著者名等: 中小企業基盤整備機構‖編
• 統一著者名: 中小企業基盤整備機構
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チュウショウキギョウキバンセイビキコウ
• 出版者: 同友館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.11
• 大きさ: 310p
• 件名: 地域開発 農商工連携 食品
• 分類: 601.1,601.1 601.1
• ISBN: 978-4-496-05010-7
• マークNo: TRC13061050
• タイトルコード: 1000000706558
• 資料番号: 008729113
• 請求記号: 601.1/ﾁﾕ ﾁ
• 内容紹介: 地域資源を活用した商品開発を地域ぐるみで行い、地域内・外へ販路を広げている事例などを紹介。持続的に地域資源を活用できる体制の構築や、地域への波及効果を生み出す仕組みづくり等について考察する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03160