新潟と全国のご当地グルメを考える

• タイトルヨミ: ニイガタトゼンコクノゴトウチグルメオカンガエル
• シリーズ名: ブックレット新潟大学／62
• シリーズ名ヨミ: ブックレットニイガタダイガク62
• 著編者等／著者名等: 田村秀‖著
• 統一著者名: 田村秀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タムラシゲル
• 出版者: 新潟日報事業社
• 出版地: 新潟
• 出版年: 2013.5
• 大きさ: 70p
• 件名: 地域開発 料理 新潟県
• 分類: 601.141,601.141 601.141
• ISBN: 978-4-86132-532-8
• マークNo: TRC13106783
• タイトルコード: 1000000711542
• 資料番号: 008379935
• 請求記号: 601.141/ﾀﾑ ﾆ
• 種別: 図書
• 配架場所: 03160