べにや長谷川商店の豆料理 海外編

• タイトル: べにや長谷川商店の豆料理 海外編 海外編
• タイトルヨミ: ベニヤハセガワショウテンノマメリョウリ カイガイヘン
• 著編者等／著者名等: べにや長谷川商店‖著
• 統一著者名: べにや長谷川商店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ベニヤハセガワショウテン
• 出版者: パルコエンタテインメント事業部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.12
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理-野菜 豆類
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-86506-048-5
• マークNo: TRC13065832
• タイトルコード: 1000000713605
• 資料番号: 008745531
• 請求記号: 596.37/ﾍﾆ ﾍ
• 内容紹介: 北海道の地豆の専門店「べにや長谷川商店」が贈る100%豆料理の本、海外編。ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、比較的お店で手に入りやすい海外のお豆を使った料理を、さまざまな国のエピソードとともに紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0