酸と塩基30講

• タイトルヨミ: サントエンキサンジッコウ
• シリーズ名: やさしい化学30講シリーズ／3
• シリーズ名ヨミ: ヤサシイカガクサンジッコウシリーズ3
• 著編者等／著者名等: 山崎昶‖著
• 統一著者名: 山崎昶
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマザキアキラ
• 出版者: 朝倉書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.3
• 大きさ: 7,139p
• 件名: 酸・塩基
• 分類: 431.13,431.13 431.13
• ISBN: 978-4-254-14673-8
• マークNo: TRC000000014015336
• タイトルコード: 1000000737684
• 資料番号: 00000000000100107861
• 請求記号: 431.13/ﾔﾏ ｻ
• 内容紹介: 酸性食品とアルカリ性食品、苛性アルカリと緩性アルカリ、ドナー数とアクセプター数など、酸と塩基に関する30のテーマをやさしく解説する。各講末ではテーマにかかわるさまざまなトピックスも紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03143