マコモタケ

• サブタイトル: 導入と高品質・多収栽培
• サブタイトルヨミ: ドウニュウトコウヒンシツタシュウサイバイ
• シリーズ名: 新特産シリーズ／
• シリーズ名ヨミ: シントクサンシリーズ
• 著編者等／著者名等: 西嶋政和‖著
• 統一著者名: 西嶋政和
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシジママサカズ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.3
• 大きさ: 170p
• 件名: まこも(真菰)
• 分類: 616.6,616.6 616.6
• ISBN: 978-4-540-13111-0
• マークNo: TRC14015797
• タイトルコード: 1000000737982
• 資料番号: 008804874
• 請求記号: 616.6/ﾆｼ ﾏ
• 内容紹介: 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161