ハラル認証取得ガイドブック

• タイトルヨミ: ハラルニンショウシュトクガイドブック
• サブタイトル: 16億人のイスラム市場を目指せ!
• サブタイトルヨミ: ジュウロクオクニンノイスラムシジョウオメザセ
• 著編者等／著者名等: 森下翠惠‖著 武井泉‖著
• 統一著者名: 森下翠惠 武井泉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリシタスイエ タケイイズミ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2014.3
• 大きさ: 196p
• 件名: 食品工業 ハラル
• 分類: 588.09,588.09 588.09
• ISBN: 978-4-492-53342-0
• マークNo: TRC000000014016062
• タイトルコード: 1000000739291
• 資料番号: 00000000000008808669
• 請求記号: 588.09/ﾓﾘ ﾊ
• 内容紹介: イスラム教の戒律に沿って対応・生産されたもの、もしくは処理された食品などを指す「ハラル製品」が注目を集めている。ハラル市場に関連する制度、環境等をアジア諸国を中心に整理し、企業のハラル認証取得事例等を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158