こめ語り
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | こめ語り |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 浅見悦子‖著 |
| 出版者 | 優しい食卓 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 内容紹介 | イネの伝播・歴史、お米の話、ごはん料理と飯碗、日本と中国の美しい棚田の風景、お米にまつわる行事と儀礼…。テーブルコーディネーターが、日本の食文化の基本「こめ」について語る。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| カテゴリ |
| タイトル | こめ語り |
|---|---|
| タイトルヨミ | コメガタリ |
| サブタイトル | Wa 2 イネ・こめ・飯 |
| サブタイトルヨミ | ワ イネコメメシ |
| 著編者等／著者名等 | 浅見悦子‖著 |
| 統一著者名 | 浅見悦子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アサミエツコ |
| 出版者 | 優しい食卓 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 大きさ | 192p |
| 件名 | 稲 米 米飯 |
| 分類 | 616.2,616.2 616.2 |
| 書誌グループ | F00001 A00002 A00003 E00001 E00002 E00010 |
| ISBN | 978-4-901359-63-4 |
| マークNo | TRC14016995 |
| タイトルコード | 1000000740196 |
| 資料番号 | 010172047 |
| 請求記号 | 616.2/ｱｻ ｺ |
| 内容紹介 | イネの伝播・歴史、お米の話、ごはん料理と飯碗、日本と中国の美しい棚田の風景、お米にまつわる行事と儀礼…。テーブルコーディネーターが、日本の食文化の基本「こめ」について語る。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| カテゴリ | |
| 配架場所 | 03161 |
