あんこ読本
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | あんこ読本 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 和菓子好き委員会あんこ部‖著 |
| 出版者 | PHP研究所 |
| 出版年 | 2014.5 |
| 内容紹介 | 銀座「空也」、京都「こたろう」など、東西6つの人気店の作り手が、愛情たっぷりにあんこへの想いを語る。東京、大阪、京都にある、通をも唸らせる自家製あんの名店21も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | あんこ読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | アンコドクホン |
| サブタイトル | あんこなしでは生きられない |
| サブタイトルヨミ | アンコナシデワイキラレナイ |
| 著編者等／著者名等 | 和菓子好き委員会あんこ部‖著 |
| 統一著者名 | 和菓子好き委員会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ワガシズキイインカイ |
| 出版者 | PHP研究所 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.5 |
| 大きさ | 95p |
| 件名 | 和菓子 餡 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| ISBN | 978-4-569-81850-4 |
| マークNo | TRC000000014022036 |
| タイトルコード | 1000000745994 |
| 資料番号 | 00000000000008757353 |
| 請求記号 | 596.65/ﾜｶ ｱ |
| 内容紹介 | 銀座「空也」、京都「こたろう」など、東西6つの人気店の作り手が、愛情たっぷりにあんこへの想いを語る。東京、大阪、京都にある、通をも唸らせる自家製あんの名店21も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
