辻静雄
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 辻静雄 |
|---|---|
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年 | 2014.4 |
| 内容紹介 | 人生を味わいつくした男・辻静雄。伊丹十三・種村季弘との鼎談、辻調理師専門学校の入学式・卒業式の式辞のほか、辻静雄についてのエッセイ、インタビュー、論考などを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 辻静雄 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ツジシズオ |
| サブタイトル | 食文化研究の先駆者、フランス料理の伝道者 総特集 |
| サブタイトルヨミ | ショクブンカケンキュウノセンクシャフランスリョウリノデンドウシャ ソウトクシュウ |
| シリーズ名 | KAWADE夢ムック |
| シリーズ名ヨミ | カワデユメムック |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2014.4 |
| 大きさ | 223p |
| 件名 | 辻/静雄 |
| 分類 | 289.1,289.1 289.1 |
| ISBN | 978-4-309-97828-4 |
| マークNo | TRC14022475 |
| タイトルコード | 1000000746404 |
| 資料番号 | 008828972 |
| 請求記号 | 289.1/ﾂｼ ﾂ |
| 内容紹介 | 人生を味わいつくした男・辻静雄。伊丹十三・種村季弘との鼎談、辻調理師専門学校の入学式・卒業式の式辞のほか、辻静雄についてのエッセイ、インタビュー、論考などを収録する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03JF2 |
